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Franto Beliebter Stammgast

Anmeldungsdatum: 27.03.2006 Beiträge: 641
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Verfasst am: 27.12.2007, 18:03 • Titel: Gutes Restaurant in der Innenstadt |
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Vor 10 oder mehr Jahren war ich geschäftlich in einem netten kleinen und guten Restaurant in der Fiumaner Innenstadt, das ich seit damals nie mehr gefunden hatte, weil ich eine Straße südlich davon es in Erinnerung gehabt haben wollte.
Diesmal hat's geklappt: Es heißt "Zlatna školjka" und ist tatsächlich etwas versteckt in einer schmalen Nebengasse des Korzo-Westteils. Den Hinweis am Korzo hatte ich immer übersehen.
Wer sich nicht mit dem protzigen Flaggschiff amerikanischerer Gastronomie, dem Schachtelwirt mit den rot-gelben Halbbogen, am großen Platz - benannt nach einer kroatischen III. Brigade - begnügen, sondern gut essen will, dem kann ich das in italienischem Stil geführte Lokal wirklich empfehlen. Die gemischte Fischvorspeise war eine Wucht...
(Ich/wir hatte/n in den vergangenen Jahren oft genug mäßig bis schlecht in Rijeka gegessen). |
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riwerndrei Beliebter Stammgast

Anmeldungsdatum: 22.07.2005 Beiträge: 728
Wohnort: Frankfurt
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Verfasst am: 27.12.2007, 18:14 • Titel: |
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Hallo Franto,
bin auch öfters in Rijeka, auch immer nicht gerade toll gegessen, deshalb
D A N K E für den Tipp, werde ich ausprobieren !! _________________ Viele Grüsse
Richard |
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Jens Moderator/in

Anmeldungsdatum: 30.08.2005 Beiträge: 1312
Wohnort: Unna (Westfalen)
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Daway Forum-Mitglied

Anmeldungsdatum: 27.02.2008 Beiträge: 24
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Verfasst am: 27.02.2008, 11:36 • Titel: |
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Insidertip:
Da wir schon bei Tips sind fuer gute Restaurants in der Innenstadt von Rijeka moechte ich nur kurz ein neueroeffnetes kleines Restaurant Names TAPAS direkt am Korzo erwaehnen.Mediterane Snacks,Tapas und eine hervorragende Weinkarte(zusammengesetzt von kroatischen Sommilier Nr 1 Branko Muzdeka)...alle Weine sind auch offen zu bekommen..meine persoehnliche Weinempfehlung kommt von der Insel Pag...Ein Merlot&Cabernet Savignon von BOškinac.
gehe selbst 1 mal die Woche dort zum essen und in 6 Monaten war nicht mal der Anschein von negativen Aenderungen oder Kvalitaetsverlust zu spueren.Alles frisch,hausgemacht und geschmacklich meiner Meinung nach perfekt.Der Preis zum Leistungverhaeltnis ist mehr als in Ordnung.
Fuer 100 Kuna(12 euro) Vorspeise+Haupgang+Desert +Glas Wein
probierts aus
gruss
daway
p.s.Was die Zlatna Školjka angeht kann ich nur sagen...gehts auch ausprobieren(so ein zufall)..seit 3 Monaten haben die n neuen Kuechenchef(einen gute Bekannten von mir mit dem ich zusammen in Kroatiens Nr 1(nach Meinung saemtlicher Tests und Kenner) Restaurant Kukuriku gearbeitet habe)...er kocht echt gut...hat viel gelernt vom Kuechen Chef im Kukuriku der jedes Jahr massiv Ausgezeichnet wird(2-3 G.M. Hauben)  |
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Krista Schifferer Häufiger Stammgast

Anmeldungsdatum: 13.06.2005 Beiträge: 390
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Verfasst am: 27.02.2008, 12:22 • Titel: |
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Hallo Daway,
wenn Du Dich so gut auskennst, wir suchen ein Rezept
für Slanac zu backen, kannst Du uns nicht helfen?
Grüßle Krista |
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Daway Forum-Mitglied

Anmeldungsdatum: 27.02.2008 Beiträge: 24
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Verfasst am: 27.02.2008, 12:27 • Titel: |
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| Krista Schifferer hat folgendes geschrieben: |
Hallo Daway,
wenn Du Dich so gut auskennst, wir suchen ein Rezept
für Slanac zu backen, kannst Du uns nicht helfen?
Grüßle Krista |
wird die tage nachgereicht...du meinst schon den slanac vom baecker?stange mit komischem salzzeug drauf??hehe
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