Buzet Restaurants
Für ein gemeinsames Abendessen nach einem ereignisreichen Urlaubstag bieten sich drei Restaurants im Ort an: Das „Restaurant Castellum“ das Restaurant „Konoba Volte“ und das Hotel-Restaurant „Fonte“.
Restaurant Castellum
Die Spezialität des Hauses ist „Polenta fantastica“. Dies ist eine aus Polentagrieß hergestellte vegetarische und herzhafte Speise verfeinert mit Quark, Petersilie und Zwiebeln.
Konoba Volte
Hier empfiehlt der Küchenchef besonders die Trüffel in verschiedenen Variationen. Aber auch Steinofen-Pizzen und andere hausgemachte Teigwaren kann man hier gut verzehren.
Fonte
Im Hotel-Restaurant isst man am besten „Prsut“. Das ist luftgetrockneter Schweineschinken mit einer langen Tradition in Kroatien.
